オイスタージュース

弊社は以前から業務用カキエキスの製造・販売を行っており、オイスターソースの主原料や様々な食品加工の隠し味に使用され、食品加工業界には好評を頂いておりました。ある時、テレビ番組が弊社工場を訪れ、その時にカキエキスを紹介して頂き、番組を見た方から「これを探していた。どうしても欲しい。」と連絡を受け、最初は業務用なのでお断りしていたのですが、その方の熱意に負け、少量のサンプルをお渡ししたところ、お礼を伝えたいとわざわざ工場までお越しになられました。この出来事が発端となり、この味をもっと多くの方にもお届けしたいという思いから改良を重ね、広島オイスターが誕生いたしました。また、自社製品を販売していた頃の初心に帰る為に、創業当時のブランド【政之助商店】を復刻させました。

広島県の多彩な食資産を多様な主体と磨き上げるとともに、その魅力を発信する「おいしい！広島」プロジェクトの「HIROSHIMA FOOD HEROES CHALLENGE」に採択されました。

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